Oriģinālas svētku uzkodas recepte - bekona rullīši un cepta paprika ar pildījumu. Tie noteikti nepaliks nepamanīti uz Jaungada galda.
Pirms sākat gatavot uzkodu, jums ir jāsagatavo pipari. Tie ir jācep cepeškrāsnī, bet vispirms jāsagriež mazos daiviņās, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
Pēc tam ievietojiet tos cepšanas traukā, viegli apkaisa ar augu eļļu un 20-25 minūtes nosūtiet uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Pēc tam, kad pipari ap malām sāk brūnēt, izņemiet tos no cepeškrāsns un pārklājiet ar foliju, lai tie "svīstu" un jūs varētu viegli noņemt plāno miziņu. Var ielikt maisiņā un cieši sasiet. Pa to laiku vari pagatavot pildījumu.
Sasmalciniet zaļos sīpolus un sajauciet ar krēmsieru, pievienojiet nedaudz maltas paprikas, sāli un piparus.
Pildījumu labi samaisa un liek ledusskapī, līdz paprika ir pilnībā gatava.
Pipari ir labi jānomizo un pilnībā jāatdzesē.
Tālāk uz katra pipara gabala jāliek nedaudz pildījuma, apmēram viena tējkarote un jāietin ciešā rullī.
Pēc tam katru rullīti aptin ar speķa strēmeli.
Tagad atkal visus ruļļus sūtām cepeškrāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz 200 grādiem zem grila uz 10-15 minūtēm.
Pirms pasniegšanas ruļļus pilnībā atdzesē.
Sastāvdaļas:
- Paprika 2 gab
- Krējuma siers 140 grami
- Bekons 180 grami
- Zaļie sīpoli
- Sāls, pipari, paprika
Kā jums patīk recepte? gatavosi?
#ēdieni un receptes#svētku galds#uzkodas
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti nospiest like 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!