Oriģināli svētku salāti Jaungada galdam. Svaigi, garšīgi un viegli pagatavojami.
Mēs visi dievinām savus iemīļotos majonēzes salātus, piemēram, Mimosa, siļķi zem kažoka un, protams, Olivjē. Bet kāpēc gan nepaeksperimentēt un nepārsteigt savus viesus? Tam ļoti piemēroti salāti "Mandarīnu pīle". Svaigi, ar neatkārtojamu garšu un vieglumu, kas ir svarīgi Vecgada vakarā. Un viņš izskatās ļoti elegants un ēstgribu, jums jāpiekrīt ...
Vispirms sagatavosim vistas krūtiņu.
To vajag sagriezt plānās plāksnēs un nedaudz nosist. No abām pusēm pārkaisa ar sāli, kaltētu ķiploku un papriku. Tad gaļu vajag apcept vairākas minūtes no abām pusēm, galvenais, lai tā neizžūst.
Pa to laiku pannā apbrūninās krūtiņa, var nomizot mandarīna šķēles no mizas.
Gatavo un nedaudz atpūtušos gaļu sagriež strēmelītēs vai kubiņos (kādos tādos) un sāc vākt salātus.
Nomazgātās un žāvētās salātu lapas liek uz pasniegšanas šķīvja.
Virsū liek vistas gabaliņus un mandarīna šķēles. Tagad ir pienācis laiks salātiem pievienot kādu mērci. Mērcei jāsajauc nedaudz skābā krējuma un sojas mērces, var pievienot citrona sulu.
Siers salātiem piešķirs garšvielu. Siers ir ideāls. Haotiski izklājam siera gabaliņus. Pa virsu uzkaisa nedaudz kaltētas paprikas, piparus un sezama sēklas.
Šeit mums ir tik skaisti koši salāti! Un viņš noteikti nepaliks nepamanīts uz galda.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa 200 grami
- Mandarīni 1-2 gab
- Bryndzas siers 50 grami
- Salātu lapas
- Sāls, pipari, sausie ķiploki, paprika
- Skābais krējums 2 karotes sāls + 2 ēdamkarotes sojas mērces
#ēdieni un receptes#salāti uz svētku galda
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti nospiest like 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!