Gatavojam skaistu un ļoti interesantu uzkodu ar gaļas pildījumu iekšā. Var gatavot ar ceptām sēnēm un sīpoliem, vai ar dārzeņiem. Tas joprojām būs garšīgi!
Sastāvdaļas:
- 150 g vistas fileja (sēnes utt.)
- 3 vidēji burkāni
- 100 g siers
- 2 olas
- 50 ml majonēzes, jogurta vai skābā krējuma
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls
- melnie pipari pēc garšas
- melnie pipari vai krustnagliņu pumpuri dekorēšanai
Kā gatavot:
1. Atsevišķi vāriet burkānus, olas un vistu.
Ja tiek izmantotas sēnes, jums papildus būs nepieciešami sīpoli un augu eļļa, jo sēnes vislabāk ir ceptas.
2. Visas iepriekš sagatavotās sastāvdaļas atdzesē.
3. Smalki sagriež vistas fileju. Un sarīvē olas un sieru uz smalkās rīves.
4. Sajauc vistu, sieru un olu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un garšojiet ar majonēzi vai jogurtu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
5. Burkānus nomizo un arī sarīvē uz smalkās rīves, vēlams, lai masa nebūtu īpaši sulīga.
6. Uz galda izklāj pārtikas plēvi, uz kuras no burkāniem veido plānas pankūkas mūsu mandarīnu mizas pamatnei.
7. Pankūkas vidū liek vistas-siera bumbiņu pildījuma (nedaudz vairāk par tējkaroti) un tad ietin burkānu čaumalā.
Pēc izvēles pildījuma vidū ielieciet olīvu vai olīvu bez kauliņiem, valriekstu kodolu, fetas vai sirtaki siera kubiņu.
8. Pārlieciet ingvera bumbiņas tieši uz pasniegšanas trauciņu, izrotājiet ar melno piparu graudiņu vai krustnagliņu pumpuriem, vai zaļumu lapām, lai tās izskatītos kā īsti mandarīni.
Mazs triks: lai burkāni neizžūtu un ganāmpulka "mandarīni" izskatās kā īsti - lai tie spīdētu, tos vajag nedaudz ieziest ar augu eļļu.
Labu apetīti!
Nožņaugt tevi un veselību!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!