Slinkie pīrāgi "Help" uz kefīra, pildījumi var būt kādi, šodien parādīšu 2 pildījuma variantus. Tie tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, ar gatavošanu var tikt galā, kamēr tējkanna vārās, bet tajā pašā laikā sanāk ļoti garšīgi un pēc atdzesēšanas nenosēžas un paliek sulīgi.
***************************
Recepte:
kefīrs - 250 ml
ūdens - 40 ml
ola - 1 gab
sāls -1/2 tējk
cukurs - 1 tējk
milti - 240 g
soda - 1/2 tējk.
pildījums Nr. 1:
desa -150g
Pildījums Nr. 2:
olas -3-4gab
zaļie sīpoli - 1 ķekars (50 g)
GATAVOŠANAS METODE
Lej kausā 250 ml kefīra, aplej ar 40 ml ūdens, uzliek uguni un uzkarsē līdz aptuveni 40 grādiem. Ja kefīrs sāk ritināties, tad nekas.
Šodien gatavosim pildījumu manai desai. Ielejiet bļodā, uzsitiet 1 olu, pievienojiet pusi tējk. sāls un 1 tējk. cukuru, samaisa un pievieno izsijātus miltus, samīca mīklu. Mīklai jāsanāk diezgan biezai, no karotes nevajadzētu pilēt, bet slīdēt, tikai tagad pievienojam pusi tējk. soda un samaisa, un tagad pievienojiet pildījumu un samaisiet,
Ņem pannu, pārlej ar augu eļļu, uzkarsē.Cep no abām pusēm uz vidējas uguns, lai tās apceptos iekšā.
Ir arī ļoti garšīgi gatavot tādus laiskos pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem un olu, mīklu taisām pēc tā principā pievieno zaļos sīpolus un vārītas olas, samaisa un apcep uz pannas no gara sāniem līdz vidēja siltuma.
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesaku pagatavot ātros rauga pīrāgus
un te tāds variants ātrajiem pīrādziņiem cepeškrāsnij