Viegli, sulīgi, spilgti un vitamīnu salāti svētku galdam un ikdienai. Šie salāti ar Ķīnas kāpostiem un apelsīnu patiks visiem svara vērotājiem. Tajā vislabāk apvienoti maigie Pekinas kāposti, sulīgs apelsīns, āboli un koši burkāni. Šos salātus gatavo bez majonēzes.
Uz galda tas izskatās gaišs un pievilcīgs. Šis ir viens no labākajiem veģetārā stila viegliem salātiem. Tas ir lieliski piemērots arī vienkāršai ēdienkartei.
Šo Ķīnas kāpostu salātu ar apelsīnu pagatavošana ir ātra un vienkārša. Mēģiniet pagatavot, tas ir neticami garšīgs, sulīgs un vitamīniem bagāts!
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 300 g
- āboli - 300 g
- apelsīns - 200 g
- burkāni - 200 g
- citrons - 1/2 gab.
- sāls pēc garšas
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Soli pa solim recepte
1. Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus ar nazi. Mēs to pārnesam uz bļodu.
2. Apelsīnu nomizo un sadala šķēlēs. No apelsīna šķēlītēm noņemiet balto plēvi. Sagrieziet apelsīna mīkstumu vidēja izmēra gabaliņos. Kāpostiem ieber sasmalcinātos apelsīnus.
3. Ābolus sagriež četrās daļās, izņem serdi un nomizo. Ābolus sagriež strēmelītēs. Pārliek sagrieztos ābolus atsevišķā bļodā.
4. Lai āboli nekļūtu tumšāki, pārlej tos ar citronu sulu.
Vienu citronu ripinām uz galda, nospiežot ar plaukstu, tā no citrona būs vieglāk izspiest sulu.
Pārgrieziet citronu uz pusēm un no vienas puses izspiediet sulu uz sagrieztajiem āboliem. Visu labi samaisa.
5. Trīs svaigi burkāni uz rupjās rīves. Sarīvētos burkānus un sasmalcinātos ābolus liek bļodā ar kāpostiem un apelsīniem.
6. Salātus ar nedaudz sāls un sezonu ar 2-3 ēdamk. l. augu eļļa bez smaržas. Visu labi samaisa.
Salātus nevajag sālīt, daudziem garšo arī bez sāls.
Šeit ir tik ļoti spilgti un vitamīnu salāti izrādījās.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com