Sveiciens visiem tiem, kas vēro savu diētu un tiecas pēc harmonijas!
Kanālā es dalos ne tikai ar savu pieredzi zaudēt svaru, izmantojot kaloriju deficītu un dienas ēdienkarti, bet arī ēdienu receptes ar aprēķināto KBZhU.
Kāpēc jums jāzina KBZhU ēdieni? Ēst makaronus un nebaidīties, ka tie nogulsnēsies sānos.
Nesen man izdevās dabūt dažus karūsus, kas nav tik vienkārši, kur es dzīvoju.
Pirmā lieta, kas nāk prātā, ir apcept tos eļļā. Bet mēs to nedarīsim. Pagatavosim gardas karūsas saldajā krējumā un izcepsim cepeškrāsnī, neizmantojot milzīgu daudzumu augu eļļas, kas nekaitīgās zivis pārvērš kaloriju bumbā.
Raksta beigās atradīsit video recepti, sastāvdaļas un KBZHU uz 100 g.
Pagatavosim.
Vispirms sagatavosim zivis. Iztīram, izņemam iekšpuses, žaunas. Labi noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
Tālāk mēs izgriezīsim zivis abās pusēs.
Sajauc saldo krējumu (man ir 15%) ar sāli un melnajiem pipariem.
Zivi pilnībā apsmērē ar skābo krējumu, bļodā atstājot nedaudz skābā krējuma.
Izklājam uz cepešpannas (es pārklāju ar foliju) un atlikušo saldo krējumu un vēlreiz kārtīgi ietaukojam augšpusi, lai zivs izskatās ēstgribu un glīti.
Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem 40-45 minūtes. Pēdējās 20 minūtēs esmu ieslēdzis lielāku konvekciju.
Pēc cepšanas laika ir jāvadās arī pēc zivs izmēra.
Labu apetīti!
Varat noskatīties video recepti:
Sastāvdaļas, ko izmantoju:
- 2 karūsas: 760 g kopējais svars, mizoti,
- skābs krējums 15% - 80 g,
- sāls un pipari pēc garšas.
KBZHU uz 100 g: K - 127, B - 22, F - 4, U - 0,4
Patīk, ja patika raksts, komentāros dalies ar savu viedokli, kā arī sagatavoto recepšu fotogrāfijās