✨Labdien, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Ceru, ka manas receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet! 👍
✅👌 Burtiski kādu dienu atradu recepti ļoti neparastai un oriģinālai uzkodai no svaigiem gurķiem un krabju nūjiņām svētku galdam. Un, protams, es to izmēģināju!
✨ Un šodien vēlos ar jums padalīties ar šo recepti. Uzkoda ir ļoti garšīga, tā tiek pagatavota tikai 15 minūtēs un lieliski izskatās uz galda.
✨ Uzkoda tiešām nesalīdzināma, iesaku visiem! 🥰
📕 Ēdienu gatavošanai būs nepieciešams: 🥙
Krabju nūjiņas - 200 g (1 iepakojums)
Cietais siers (puscietais) - 50 g
Gurķi (gludi, gari) - 3 gab.
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Majonēze - 2-3 ēdamk. l.
Sāls, pipari - pēc garšas
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Vispirms ņemam krabju nūjiņas un vēlams, lai tās būtu nedaudz sasalušas. Un mēs tos berzējam uz rupjās rīves.
Sieru arī berzējam uz rupjās rīves un pievienojam bļodiņai krabju nūjiņām.
Ķiplokus izlaiž caur presi, pievieno salātu bļodā. Mēs ieliekam pāris ēdamkarotes majonēzes.
Nedaudz sāli, piparus un samaisi masu. Ja masa izrādās nedaudz sausa, var pievienot vēl vienu karoti majonēzes. Samaisa, pagaršo un pievieno vēlamajai garšai ar sāli/pipariem.
Tālāk ņem garus svaigus gurķus un sagriež tos apmēram 5 cm garās "mucās".
Tagad mēs apbruņojamies ar asu plānu nazi un sākam noņemt mizu no katras mucas aplī. Bet, kad tas ir beidzies, mēs neapstājamies, bet turpinām griezt gurķa mīkstumu tālāk pa spirāli, līdz sasniedzam serdi ar graudiem. Jūs saņemsiet nelielu "rullīti".
Viegli atlociet gurķu kārtas un uzmanīgi sadaliet sagatavoto krabju pildījumu iekšpusē.
Un mēs to pagriežam atpakaļ. Un tad sagrieziet pildītās "mucas" mazās "paplāksnēs" un ielieciet tās uz trauka.
Pirms pasniegšanas dekorējiet ar zaļumiem. Var padomāt arī par dekorācijām ar olīvām vai ķiršu tomātiem. Katrā gabalā var iedurt iesmiņu, lai ērtāk paņemt uzkodu. Sanāk ļoti sulīgi, pikanti, kraukšķīgi rullīši!
LAPAS FOTO SĀNĒ-> -> -> -> ->
Gatavojiet, nogaršojiet, Labu apetīti! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!