Ļoti oriģināls deserts "Egļu čiekuri" ir lieliski piemērots Jaungada galdam. Šis deserts ir ļoti neparasts un skaists.
Jūs varat pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Un arī ar šādiem "Egļu čiekuriem" var dekorēt kūku vai citu desertu.
Šīs "Egļu čiekuru" kūkas pēc garšas ir nedaudz līdzīgas saldajai konditorejas desai, bet ar kraukšķīgām pārslām. Bērni ar tiem būs priecīgi.
Tas ir pagatavots viegli un no lētākajiem produktiem. Un pats galvenais, nevajag neko cept. Jūs varat droši iesaistīt bērnus konusu dizainā.
Pagatavojiet šo skaisto bezcepšanas desertu Jaunajā gadā vai Ziemassvētkos. Tas ir ļoti vienkārši, garšīgi un skaisti.
Sastāvdaļas:
- smilšu kūkas cepumi - 300 g
- piens - 200 ml
- šokolādes kukurūzas pārslas - 200 g
- sviests - 100 g
- valrieksti - 100 g
- kakao - 3 ēdamk. l.
- cukurs - 2 ēd.k. l.
- milti - 1 ēd.k. l.
- pūdercukurs - 1 ēd.k. l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms pagatavosim saldo masu pumpuriem.
Salauž 300 g smilšu kūkas cepumu un liek dzirnaviņās. Visu samaļ mazās drumstalās. Visus cepumus uzreiz dzirnaviņās nesalieku, tāpēc samaļu 2 pieejās.
2. Ņemam 100 g valriekstu un arī ieberam smalcinātājā. Sasmalciniet to ne pārāk daudz, lai paliek mazi gabaliņi.
3. Bļodā ar smilšu skaidiņām pievieno sasmalcinātus riekstus. Visu sajaucam.
4. Krējuma gatavošana.
Ielej katliņā 2 ēdamkarotes. cukurs, 1 ēd.k. l. miltu un 3 ēd.k. l. kakao. Visu sajaucam. Kakao vispirms jāizsijā caur sietu, lai saplīst visi kunkuļi.
5. Šeit ielej 200 ml piena. Visu kārtīgi samaisa un liek uz plīts.
6. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, lai maisījums nepiedeg. Kad krējums vārās, pagatavojiet to apmēram 1 minūti, lai milti būtu brūvēti. Mēs noņemam no uguns.
7. Krējumam pievieno 100 g sviesta.
Visu samaisa, līdz eļļa izšķīst.
8. Sagatavoto krēmu vēl karstu lej uz ar riekstiem sadrupinātiem biskvītiem. Visu samaisa līdz gludai. Ļaujiet sagatavotajai masai atdzist līdz istabas temperatūrai, lai tā labāk ieveidotos un neizplatās. Var likt ledusskapī uz 1 stundu.
9. Šokolādes masa ir atdzisusi. Ņem gabaliņu no sagatavotās šokolādes masas un izrullē no tās konusa formas figūriņu. Mēs to uzliekam uz tāfeles. Šādas figūras būs konusa pamats. Ar šo sastāvdaļu daudzumu es saņēmu 15 vidēja izmēra pumpurus.
10. Sagatavotajā pamatnē ieber kukurūzas pārslas, tās būs konusa zvīņas. Ievietojiet pārslas rindās, sāciet no konusa augšdaļas un virzieties uz leju. Mēs cenšamies ievietot tā, lai blakus esošās skalas pēc kārtas nepārklātos. Tādā veidā mēs veidojam visu izciļņu. Pašās beigās visu maigi saspiežam ar rokām un piešķiram čiekuram galīgo formu. Ar šo metodi mēs sagatavojam visus konusus.
Gatavos čiekurus liekam ledusskapī, lai tie sasalst.
11. Izciļņi ir nosaluši. Pa virsu apkaisa pūdercukuru, lai piešķirtu tām svētku izskatu. Deserts gatavs, var pasniegt uz galda.
Ananāsu Jaungada deserts izrādījās neparasts, skaists un garšīgs. To pagatavo bez cepšanas un īsu laiku. Ikviens var tikt galā. Bērniem šis deserts ļoti garšo.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com