# jauns gads Šādas siera standziņas ļoti ātri pazūd no galda: tās vienlīdz mīl gan bērni, gan pieaugušie. Šodien nolēmu sieram pievienot dažus valriekstus, kā arī daļu cietā siera aizstāt ar kausētu sieru. Sanāca garšīgi, izmēģini :)
Sastāvdaļas: jebkurš siers, ķiploki, zaļumi (var izmantot dilles un cilantro), plānā pitas maize, ola un maizes drupatas maizes drupatas, augu eļļa cepšanai, rieksti (sasmalcināti vai smalki sagriezti) katrs vēlme
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet zaļumus.
Izspiediet ķiplokus. Pievienojiet riekstus un samaisiet. Lavašu sagriež strēmelītēs (man ir 12x18 cm).
Uzlieciet pildījumu uz pitas maizes, atstājot 1 cm malās, sarullējiet to caurulītē (aptiniet to 2 reizes). Sakratiet olu ar dakšiņu, var pievienot 1 tējk. ūdens.
Lej krekerus šķīvī, mēģenes vispirms apviļā olā, tad rīvmaizē. Liek pannā vai cepešpannā, uzkarsē eļļu cepšanai.
Cepiet mēģenes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās caurules liek uz trauka, kas pārklāts ar papīra dvieli.
Gatavās siera standziņas var pasniegt gan karstas, gan aukstas. Labu apetīti 😋