#zemeņu kūka
Sastāvdaļas: jubilejas cepumi, sviests, biezpiens, ogas, želatīns, zemeņu želeja
Gatavošanas metode:
1. Sadaliet cepumus mazos gabaliņos. Izmantojot rullīti, sarullējiet to drumstalās., Lej bļodā. 2. Labi atkausētu sviestu ar rokām samaisiet ar cepumiem, lai izveidotu eļļainu drupatu. 3. Ielieciet pirmo kārtu veidnē, labi sablīvējiet un ievietojiet ledusskapī 30-40 minūtes. 4. Tagad gatavojam želeju, atšķaidām želatīnu un zemeņu želeju, ielejam ūdeni pēc receptes un karsējam, neuzvārot.
5. Biezpienu izberž caur sietu, pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Želatīnu nedaudz izšķīdina ar ūdeni, ļauj uzbriest, pielej 200 g karsta ūdens, samaisa un pievieno biezpienam. Tam vajadzētu izrādīties kā biezs skābs krējums. Liek cepumu formiņā un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. 6. Zemenes liek uz biezpiena, pārlej ar želeju un atkal liek ledusskapī. 7. Garda kūka gatava, labu apetīti! Gatavojiet no visas sirds un jums būs viss 😋.