Jau sen gribēju pagatavot clafoutis, bet mamma tikko nopirka saldētus ķiršus😌 Pienam un olām jābūt istabas temperatūrā. 30 gramus sviesta jābūt mīkstinātam. # clafoutis # pīrāgs # ķiršupīrāgs # ķiršupīrāgs # cepšana # klepus
Sastāvdaļas: augstākās kvalitātes milti, piens, lielas vistu olas, sviests, granulēts cukurs, sāls, vaniļas cukurs, saldēti ķirši bez kauliņiem
Gatavošanas metode:
Bļodā sajauc miltus, sāli, cukuru un vaniļas cukuru.
Ielejiet siltu pienu un sviestu (uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī 20 sekundes). Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu. Tālāk salauž vienu olu un ātri samaisa ar putojamo slotiņu, tad otru olu un samaisa tāpat.
Es arī pievienoju pāris pilienus ķiršu sulas, bet tik mazs sulas daudzums nedeva krāsu😁
Veidni biezi ieziež ar sviestu un izklāj ķiršus. Pilda visu ar mīklu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Novietojiet mīklas pannu uz augšējās restes un cepiet 40-50 minūtes (tas viss ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns). Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Ja mīkla nelīp pie zobu bakstāmā, tad clafoutis gatavs! Labu apetīti.