Viegli pagatavojami kūpinātas kūpinātas vistas salāti, kas var paspilgtināt jūsu svētku galdu, nemaz nerunājot par vidusmēra ģimenes vakariņām. #vistas salāti # puffsalāti #salātusvētki #jaungads
Sastāvdaļas: Olas, kartupeļi, burkāni, sīpoli, etiķis 9%, sāls, marinēti gurķi, kūpināta vistas gaļa, kūpinātas desas siers, majonēze
Gatavošanas metode:
Vāra kartupeļus, burkānus un olas sālsūdenī. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pārliek kodināšanas traukā. Pievienojiet etiķi (apmēram 2,5 ēdamkarotes), sāli (1 šķipsniņu) un ūdeni (līdz visi sīpoli ir pārklāti). Kūpināto vistas gaļu atdala no kaula (ja tā nav krūtiņa, bet piemēram stilbiņš) un sagriež kubiņos.
Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves (ierīvē tieši salātu bļodā vai sadalītā formā). Sarīvētos kartupeļus sadala vienmērīgā kārtā, sāli (1 šķipsniņu) un virsējo kārtu ieziež ar majonēzi (veido režģi un tad izstiep ar karoti).
Nolejiet ūdeni un vienmērīgi novietojiet marinētos sīpolus virs kartupeļiem. Izklājiet sagriezto kūpināto gaļu. Izklāj vienmērīgā kārtā. Novelciet augšējo kārtu ar majonēzi. Marinētus gurķus sagriež kubiņos. Gurķus liek virsū gaļas kārtai. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves. Burkānus vienmērīgi izklājiet pa gurķu kārtu. Sāliet burkānus (1 šķipsniņa). Novelciet augšējo kārtu ar majonēzi.
Kūpināto sieru sarīvē uz vidējas rīves. Izklāj vienmērīgā kārtā. Novelciet ar majonēzi. Vārītas olas sarīvē uz smalkās rīves (pēdējā kārta). Aizveriet salātu trauku (piemēram, ar pārtikas plēvi) un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas. Kūpinātas vistas un siera salāti ir gatavi!
Video recepte -