Sveiki draugi! Es novēlu jums laimīgu Jauno gadu! Man šķiet, ka tikai Krievijā šie svētki tiek uzskatīti par lielākajiem un iekārojamākajiem, nezinu kāpēc.
Varbūt skaistā pūkainā sniega un kaut kā jauna un labāka gaidīšanas dēļ. Vai arī neremdināmās cerības mirgošanas dēļ, kas parādās katru 1. janvāri un it kā sākas vēl viens dzīves posms.
Un varbūt pat no siltām skumjām pēdējā gada laikā, jo viņā noteikti bija kaut kas ļoti labs, bet tas jau ir beidzies, jau pagājis. Tas gan priecē, gan apbēdina...
No bērnības man ir vissiltākās atmiņas par šīm pirmssvētku dienām: matinējumi bērnudārzos, rindas pēc eglītes, dekorēšana ar Ziemassvētku rotājumiem, piekarināmām vītnēm, Jaungada dāvanām un protams garšīgs Jaungada galds, kuram jau gatavojas nedēļas laikā.
Mēs ar ģimeni vienmēr sanākam kopā pēc nedēļas un izlemjam, ko ēdīsim Jaunajā gadā. Tā teikt, mēs balsojam par to, kas mums patīk visvairāk. No pieredzes jau zināms, ka nevajag gatavot daudz ēdienu, pretējā gadījumā būs ļoti žēl izmest bojātos ēdienus. Un tā kā šie ir mūsu mīļākie valsts svētki, tad tos nemaz nevajadzētu aizēnot jau no paša sākuma.
Tātad ar Ģimenes Augstākās padomes Prezidija lēmumu tika nolemts pieturēties pie ekonomiskas pārtikas un elektroenerģijas lietošanas, ņemot vērā pēdējā laika notikumus saistībā ar Covid.
Mana budžeta 2022. gada Vecgada vakara ēdienkarte
Sibīrijas cūkgaļa ar brūklenēm
detalizēta recepte
vai franču vista ar sēnēm
detalizēta recepte
Siļķe zem skaista kažoka
Krievijā nav lielu svētku bez siļķes zem kažoka un Olivjē, un Jaunais gads ir ļoti lieli svētki.
Neatkarīgi no tā, cik labi šī siļķe slēpjas, mēs to joprojām atradīsim, pat zem tik skaista kažoka. Detalizēta recepte šeit.
Olivjē vēršos
Olivier gaļas salāti grozos svētku galdam, detalizēta recepte šeit.
Šprotu sviestmaizes
Šprotu burciņa, gurķis, tomāts, ķekars diļļu var ļoti kvalitatīvi bez īpašām izmaksām izmainīt Jūsu galda skaistumu. Pat neteikšu, ka šī ir ģeniāla un ērta uzkoda.
Baklažānu rullīši 🍆 ar biezpienu
Viegla pikanta uzkoda - baklažānu rullīši ar biezpienu vai krēmsieru.
Nu saldais krējums desertā
Detalizēta recepte šeit
Draugi! Man paveicās, esmu dzimusi padomju zemē un tāpēc varu droši kaut ko ieteikt. Negatavojiet pārāk daudz, salāti un deserti nebūs ilgi!
Es novēlu jums patīkamu Jauno gadu, labu garastāvokli un lai Dievs jums veselību un veiksmi nākamajā gadā!