# putra # griķu kaša Jūsu uzmanībai piedāvāju putru "īstiem vīriešiem". Šo bērnībā manam vīram bieži gatavoja vecmāmiņa, un tagad to daru arī es.
Sastāvdaļas: griķi, jebkura gaļa, sīpoli, burkāni, diļļu zaļumi, sāls, malti melnie pipari, saulespuķu eļļa cepšanai
Gatavošanas metode:
Iepriekš uzpildiet griķus ar ūdeni pusstundu. Vāra sālītā ūdenī, līdz tas ir mīksts.
Vāra cieti vārītas vistas olas un sagriež kubiņos. Man ir īpašs olu griešanas tīkls. Ļoti ērti un ātri.
Sīpolu sagriež kubiņos, trīs burkānus uz rupjās rīves.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas. Sāls un pipari.
Pievienojiet gaļai sīpolu, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
Pievieno burkānus un visu kopā sautē līdz mīkstam, ja vēlas, uzlej nedaudz ūdens buljonam, lai griķi nešķiet sausi.
Olas, gaļu pārceļam uz griķu putru. Mēs labi samaisām.
Pasniedzot pievieno garšaugus pēc garšas un var baudīt sātīgu, garšīgu un aromātisku putru. Labu apetīti!