#jaungads Vīram ļoti garšo šī kūka, bet pēdējā laikā iegādātās kūkas, godīgi sakot, nemaz nav garšīgas. Un atcerējos, ka reiz kolēģis uz darbu atnesa paštaisītu kūku. Tā pati "Prāga". Mēs prasījām visam birojam recepti, un tāpēc es beidzot pagatavoju šo kūku. Viņš ir burvīgs. # kūka # Prāga # kūka
Sastāvdaļas: Cukurs, Skābais krējums, Olas, Soda, Milti, Iebiezinātais piens, Kakao, Krējums, Sviests, Kondensēts piens, glazūra, cukurs, kakao, piens, sviests, etiķskābe, impregnēšana, verdošs ūdens, cukurs, konjaks, rums
Gatavošanas metode:
Mēs apvienojam mīklas sastāvdaļas: cukuru, skābo krējumu, olas, iebiezināto pienu, kakao, soda un miltus. Mīcam mīklu. Tam jābūt pankūkai līdzīgai konsistencei. Cepam 3 kūkas (diametrs 20-22 cm).
Krēmam: sakuļ mīksto sviestu (pusstundu pirms gatavošanas izņem no ledusskapja) un iebiezināto pienu.
Impregnēšanai: verdošam ūdenim pievieno cukuru, maisa, līdz izšķīst un pārlej ar konjaku vai rumu.
Mērcē kūkas. Pilnībā atdzisušās kūkas pārziežam ar krēmu. Vēlams ievietot ledusskapī stabilizēšanai (vismaz 2 stundas)
Glazūras pagatavošana: sajauciet cukuru, pienu, kakao un sviestu. Uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, uzvāra apmēram 3 minūtes. Un beigās pievienojiet 5-7 pilienus etiķskābes (ne vairāk). Atdzesē un pārklāj visu kūku. Ieliekam ledusskapī. Labu apetīti. Noteikti pagatavojiet to, esmu pārliecināts, ka jūs to iemīlēsit.