Vēlos padalīties ar savām radošajām idejām par rullīti Jaungada galdam. Vienkārša, garšīga, skaista un ļoti ātra recepte.
Sastāvdaļas: spināti, olas, milti, sāls, cukurs, skābs krējums, siers (čedaras vai parmezāns), cepamais pulveris, pildījums, jebkuras sēnes, biezpiens, sīpoli, krējums, dilles, Sāls, pipari, muskatrieksts
Gatavošanas metode:
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Baltumus saputo biezās putās ar sāli, stabilizē ar cukuru. Noliekam malā.
Ar blenderi samaļ spinātus, dzeltenumus, sāli, karotīti saldā krējuma un sieru.
Pēc tam viegli samaisiet baltumus, spinātu maisījumu un miltus.
Iegūto mīklu uzmanīgi pārnes uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180'C uz 10-15 minūtēm.
Gatavo kūku satinam ar dvieli, tādā stāvoklī atdzesējam. Šajā laikā apcep sēnes ar sīpoliem, visbeidzot pievieno karoti saldā krējuma un dilles. Sakuļ šo masu ar blenderi ar karoti biezpiena siera, viss pildījums gatavs. Ieziež to ar biezpiena sieru un smērē sēņu pastēti. Mēs satinam un nosūta to aukstumā vismaz 6 stundas. Sasmalciniet pirms pasniegšanas un izbaudiet pārsteidzošo garšu.
Laimīgu Jauno gadu visiem! Labu apetīti 😋!