Tagad ir pienācis laiks šiem slavenajiem un tik tradicionālajiem salātiem katrai krievu dvēselei.
Un lai reiz tas sākās kā mērce ar uzkodu vai "majonēze medījumam" no Monsieur Lucien Olivier, un tā sastāvā bija lazdu rubeņi un spiesti ikri, un padomju laikos tur parādījās budžeta vista un vēlāk desa - mēs joprojām to mīlam mīlestība!
Tāpēc iesakām neielaisties strīdos, vai pievienot ābolu vai nē, vārītu desu vai vārītu vistu, marinētus gurķus vai svaigu.
Pievienojieties mums un uzziniet, kā citādi pagatavot "Olivier", nezaudējot savu tradicionālo garšu.
"Olivier" ar garnelēm. Viss ir tāpat kā klasiskajā padomju receptē, izņemot to, ka desas vietā garnelēm un gurķim jābūt svaigiem.
Delikatesei var pievienot arī kādu rīvētu sieru.
"Olivier" ar avokado. Jā, šis produkts tagad nav visur bāzts. Kāds ir viņa noslēpums? Tas, ka pašam auglim vai dārzenim nav savas izteikti izteiktas garšas vai smaržas.
Tāpēc tas noteikti neko nesabojās, un tā eļļainā struktūra piešķirs sātīgumu un nopietnību jebkuriem salātiem, vienlaikus padarot tos zināmā mērā pat veselīgus. Gandrīz PP!
"Olivier" ar sarkanām zivīm. Tā ir greznība! Kurš kādreiz ir mēģinājis pagatavot "Olivier" bez desas vai gaļas, ieliekot tajā mazsālītu sarkano zivi, tas jau sen ir mežonīgā sajūsmā!
Šis tiešām ir ļoti, ļoti garšīgs! Gurķi, starp citu, ir labāk izvēlēties abas iespējas. Tas ir, gan sāļi, gan svaigi.
"Olivier" ar mēli. Īpaši neatšķiras no tradicionālā. Vai tās ir šīs valodas izmaksas.
Nu, arī restorāna versijā sīpoli šajos salātos obligāti tiek apcepti līdz čipsīna stāvoklim.
"Olivier" ar seleriju. Pēdējais iet tikai uz kātiņu salātiem. Ar tiem bieži aizstāj dažus vai pat visus kartupeļus. Bet šī recepte ir no tās pašas sērijas kā par ābolu. Viss pēc garšas un vēlmes.
Kā jūs gatavojat savu "Olivier"?
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!