Sastāvdaļas: milti, piens, sausais raugs, sāls, cukurs, sviests, Pildījumam:, vārītas olas, zaļie sīpoli, sāls, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Sildiet pienu līdz istabas temperatūrai vai nedaudz siltāk. Samaisiet kopā ar granulētu cukuru un raugu.
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un lej piena-rauga maisījumā.
Izsijā miltus un sajauc ar sāli. Tālāk ielejiet to šķidrā piena un sviesta masā un sāciet mīcīt viendabīgā mīkstā kunkulī.
Kamēr gatavojam pildījumu, ļaujiet mīklai apmēram 20 minūtes nostāvēties zem dvieļa.
Smalki sagrieziet olas un sīpolus. Masu sāli, piparus pēc garšas. Lai iegūtu sulīgumu, ielej augu eļļu.
Sadaliet mīklu gabalos. Izrullējam. Vidū izklājam pildījumu un aplīmējam maliņas.
Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepešpannu, uz kuras plānojat cept produktus, izklājam ar cepampapīru. Mēs tos šeit ievietojam ar šuvi uz leju. Atsevišķi samaisiet olu līdz viendabīgai masai, pa virsu ieziediet pīrāgus.
Cepam 20 minūtes.