Vai mājās var pagatavot garšīgu grilētu vistu? Vieglāk par vieglu! Vai varbūt iznāks daudz garšīgāk, jo marinādes sastāvdaļas var izvēlēties pats.
Sastāvdaļas: Vistas gaļa (atdzesēta), majonēze, sinepes (jebkura), citrons, ķiploki, apiņi-suneli, paprika, sāls, pipari, kartupeļi
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet vistu. Nekādā gadījumā to nedrīkst sasaldēt ne šobrīd, ne pirms tam. Nogrieziet visus liekos taukus, noņemiet spalvas, ja tādas ir.
Mazā bļodiņā ar dakšiņu vai putotāju apvienojiet majonēzi un sinepes. Pievienojiet tiem garšvielas, tostarp apiņus-suneli, un smalki sagrieztu mizotu ķiploku.
Ar iegūto marinādi sarīvē vistu no ārpuses un iekšpuses. Vistas iekšpusē izspiediet pusi citrona sulu.
Nosūtiet putnu ledusskapī vismaz uz divām stundām, lai tas marinējas.
Noņemiet liemeni un novietojiet to uz īpaša iesma. Liek iekšā otru citrona pusi, to nevajag spiest. Sasien kājas kopā ar diegu.
Cepeškrāsns apakšā novietojiet cepešpannu ar ūdeni. Ūdenī, kas ieliets cepešpannā, var likt mizotus kartupeļu daiviņas. Tie cepsies, kamēr vista gatavosies, un tos var pasniegt kā piedevu. Turklāt tie būs piesātināti ar sulu, kas gatavošanas laikā pilēs no putna.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Liek vistu cepeškrāsnī, aizver, ieslēdz funkciju "Grills". Pagatavojiet vismaz stundu.
Gaļas gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Ja putnam izdara punkciju un no tā izplūst nedaudz sulas, tad ēdiens ir gatavs.
Video recepte: