Āzijas svaigu dārzeņu salāti.
Sastāvdaļas: Funchoza, Teriyaki mērce (ja mājās gatavota, tad šeit ir saite uz recepti), čili pipari, saldie pipari, gurķi, zaļie sīpoli, ķiploki, sezams, burkāns, cilantro, sezama eļļa
Gatavošanas metode:
Burkānus nomizo, sadala vienādās daļās apmēram 4 cm. Un sagriež mazās strēmelītēs.
Gurķi nomizo, pārgriež uz pusēm, ar tējkaroti nomizo sēklas un sagriež mazās strēmelītēs.
Saldos piparus sagriež tā, lai sienas paliek vienmērīgas un sagriež mazās strēmelītēs.
Sagrieziet čili piparu gredzenā.
Ķiplokus sasmalcina ar nazi un smalki sakapā.
Sagrieziet zaļo sīpolu lielās spalvās.
Nogrieziet koriandru kopā ar kātiem.
Visu liek bļodā un samaisa.
Trīs minūtes aplejiet funčozu ar karstu ūdeni, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un sagrieziet mazākos gabaliņos (ērtības labad).
Pievienojiet funchose dārzeņiem, samaisiet un garšojiet tereyaki.
Liek servēšanas traukā.
Sausā karstā pannā apcep sezama sēklas un uzkaisa gatavo ēdienu.
Virsū apkaisa sezama eļļu.
Gatavs. Labu apetīti!!! 😃