Pēc šīs receptes aknas kūst mutē! Garšīgi, maigi, vienkārši ideāli! Pagaidām šī man ir labākā recepte, tāpēc dalos ar jums. Esmu pārliecināts, ka jums patiks arī šīs aknas ar skābo krējumu un sīpoliem uz pannas.
Sastāvdaļas:
vistas aknas
skābais krējums
sīpols
ķiploku
milti
sāls
garšvielas
apstādījumi
Sagatavošana:
Vienu lielu sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā 2-3 minūtes, lai sīpols kļūst caurspīdīgs.
Tad liek pannā gabaliņos sagrieztas vistas aknas (apmēram 500g). Pagatavo pāris minūtes un pievieno 2 tējkarotes miltu, tad 3 ēdamkarotes saldā krējuma.
Ūdeni pievienojam pamazām, nepārtraukti maisot - aknas jāsautējas krējuma mērcē uz mazas uguns. Sāls pēc garšas, pipari.
Pagatavojiet vēl 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sautējiet 5 minūtes un nekavējoties izslēdziet. Gardas aknas ar krējumu un sīpoliem ir gatavas. Pasniedz ar jebkuru garnīru, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Aknas maigas, ar patīkamu krēmīgu garšu - garšīgi! Vissvarīgākais ir aknas pagatavot īsu laiku, pretējā gadījumā tās būs skarbas.
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī:
Ja jums patīk vistas aknu recepte pannā ar krējumu un sīpoliem, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!