Šodien pagatavosim ļoti garšīgu frikadeļu zupu. Ļoti viegli pagatavojama un viegla zupa. #zupa #vakariņas #kotletes
Sastāvdaļas: Maltā gaļa:, Liellopu gaļa (malta gaļa), Ūdens (maltā gaļa nedrīkst būt šķidra), Apaļie rīsi, Sīpoli (maltā gaļa), Cūku tauki (maltā gaļa), Cilantro (smalki) karbonāde), sāls (var pievienot vairāk vai mazāk), melnie pipari (var pievienot mazāk), kaltēts baziliks, sarkanā paprika, olas, zupā:, kartupeļi (sagriezti vidējos gabaliņos), Ūdens, garie rīsi, koriandrs (smalki sagriezts), estragons (pēc izvēles), sāls (pievienot pēc garšas), melnie pipari, sarkanie pipari, kaltēts baziliks, cepts:, sīpols (smalki sagriezts), tomāts ielīmēt
Gatavošanas metode:
Maltai gaļai liellopu gaļu, sīpolus, bekonu un cilantro izlaist caur gaļas mašīnā. Pievienojiet tiem rīsus, ūdeni, garšvielas un olu. Visu kārtīgi samaisa. Maltā gaļa nedrīkst būt šķidra. Nedaudz samitrina rokas ar ūdeni un veido mazas bumbiņas. No šī maltās gaļas daudzuma man sanāca 10 bumbiņas. Mēs tos liekam uz šķīvja. Iesaku visas garšvielas nedaudz pievienot un nogaršot. Var pievienot vairāk vai mazāk, nekā norādīts receptē.
Cepšanai smalki sagriež sīpolu un pāris minūtes apcep līdz zeltaini brūnai.
Pievienojiet tomātu pastu un samaisiet.
Pievienojiet ūdeni, garšvielas un pagaidiet, līdz ūdens uzvārās.
Kad ūdens vārās, pievienojiet rīsus un vāriet 5 minūtes.
Pēc 5 minūtēm pievienojiet kotletes. Mēs gaidām, kad viņi uzpeldēs.
Kamēr kotletes uzpeld, pievienojiet kartupeļus. Vāra uz vidējas uguns 25 minūtes. Līdz kartupeļi un rīsi ir pilnībā gatavi.
Beigās pievieno zaļumus un samaisa. Mēs baudām ļoti garšīgu un sātīgu zupu.