Sulīga vistas fileja kraukšķīgā kārtainā mīklā. Tas ir vienkārši, skaisti un garšīgi. Vistas gaļa sanāk garšīga, un pateicoties tam, ka filejā ieliku sviestu, tā ir sulīga. Garšīgi karsti, silti un auksti. #vista #vista_mīklā #vistas_fails_mīklā #cepts_vista #Vistas_cepts_mīklā
Sastāvdaļas: vistas fileja, sarkanais sīpols, melnās olīvas, zaļās olīvas, asie pipari (pēc izvēles), dilles, cepamā eļļa, kārtainās mīklas izstrādājumi, ola, sviests, sāls, pipari
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieli un pārgrieziet uz pusēm. Garšojiet ar sāli un pipariem.
Sīpolu sagriež pusgredzenos.
Melnās un zaļās olīvas liek uz sieta, notecina sālījumu un sagriež gredzenos.
Sagrieziet pusi aso piparu bez sēklām pusgredzenos.
Sasmalciniet dilles.
Sīpolus apcep augu eļļā 3 minūtes.
Pievieno melnās un zaļās olīvas, piparus un vāra vēl 2 minūtes.
Noņem no uguns, pievieno dilles, samaisa, ļauj atdzist.
Ledusskapī atkausēto kārtaino mīklu sadaliet 4 daļās un katru izrullējiet 20 * 20 cm kvadrātā.
Filejas gabaliņus kārto pa diagonāli. Vidū veiciet griezumu un ievietojiet tajā sviesta gabalus.
Uz katras filejas liek 1/4 pildījuma. Mīklas pretējās malas apsmērē ar sakultu olu un samaisa.
Mīklu ieziež ar olu un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 C 30 minūtes.
Izņem no cepeškrāsns, ļauj nostāvēties 5-10 minūtes, lai šķidrums un eļļa nedaudz uzsūcas.
Pasniedz pie galda.
Video recepte:
Abonējiet manu kanālu: Garda virtuveVienkāršas receptes