Kokteiļi var radīt labu noskaņojumu jebkurā ballītē. Viņi spēj noteikt svētku tēmu. Vienkārša autora virtuves recepte - KAZEŅU KOKTEILIS AR ŠAMPAŅI UN DŽINU - izskatās maigi, romantiski, patiks dvēseles radiniekam, lielisks papildinājums Vecgada vakarā vai citos svētkos. #Ziemassvētki
Sastāvdaļas: cukurs, ūdens, kazenes, džins, kazeņu sīrups (pagatavo pats), šampanietis, kazenes garnējumam, timiāns dekorēšanai
Gatavošanas metode:
Nelielā katliņā uzvāra 1 glāzi kazenes, 1 glāzi ūdens un 1 glāzi cukura (~ apmēram 4 porcijas). Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz kazenes ir mīkstas un sīrups ir dziļi rozā-sarkanā krāsā. Noņem no uguns, izkāš, ļauj atdzist. Var uzglabāt ledusskapī, lai pasniegtu līdz 7 dienām.
Sagatavo glāzes (var izmantot šampanieti). Katrā ielej 30 ml džinsa, 30 ml kazeņu sīrupa, iemet 2-3 saldētus vai svaigus ežus, pārējo glāzi piepilda ar šampanieti. Dekorē ar timiāna zariņu. Garšīgi atsvaidzinoši!
P.s. Ja vēlaties, glāzes malu var iemānīt cukurā vai pūdercukurā, lai nodrošinātu lielāku jautrību).