#vegan Šai mīklai der jebkurš pildījums, esmu sautējusi ķirbi ar sīpoliem, ķiplokiem, sāli un garšvielām (itāļu garšaugi ar rozmarīnu un melnajiem pipariem). Pildījumam der: 1) štovēti kāposti ar sīpoliem un dillēm; 2) sautēts ķirbis ar sīpoliem un itāļu garšaugiem (garšvielām); 3) vārīti kartupeļi ar sēnēm un sīpoliem (vai bez sēnēm); 4) vārīti burkāni; 5) rīsi ar ķirbi un rozīnēm / ķirbis ar rozīnēm; 6) tofu un zaļumi; 7) marinēts tofu un zaļumi; 8) tofu un baklažānu; 9) ievārījums / ievārījums; 10) āboli ar kanēli; 11) banāni; 12) ķirsis; 13) biezpiens ar zaļumiem; 14) biezpiens ar cukuru.
Sastāvdaļas: Mīklai:, pilngraudu milti, ūdens, augu eļļa, sāls, manam pildījumam:, ķirbis, ķiploki pēc vēlēšanās un pēc garšas, Sāls, melnie pipari, itāļu garšaugi
Gatavošanas metode:
Bļodā iesijā miltus, pievieno sāli un samaisa.
Ielejiet eļļu un ar rokām ierīvējiet drumstalās.
Tad ielej ūdeni, mīklu mīcot vispirms ar karoti, tad ar rokām.
Ielieciet mīklu maisiņā un ļaujiet tai nostāvēties uz galda 15-20 minūtes.
Mīklu sadaliet 8-10 daļās. Katru sarullē bumbiņā. Pārklāj tos ar maisiņu un izņem pa vienai bumbiņai, izrullē un ieliec tajās pildījumu (pildījuma iespējas ir receptes aprakstā). Man sanāca 8 pīrāgi.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes 190°C.