#Ziemassvētki Ikvienam patiks šī zivs, īpaši Ziemassvētku vakarā. Svētku konkurss * Uzminiet dāvanu * Šim konkursam piepildiet lielu mugursomu vai somu ar priekšmetiem, ko esat savācis no mājām, un dalībnieki uzminēs, kas tajā atrodas. Priekšmetiem vajadzētu būt par Jaungada tēmu, piemēram, eglīšu rotājumiem, čiekuriem, bantēm. Tas, kurš uzminēs visvairāk, saņem balvu!
Sastāvdaļas: zivis kg 2-3, man ir sudraba karpa, Sāls,% etiķis, sīpoli, Augu eļļa, Melnie malti pipari, lauru lapa, piparu graudi
Gatavošanas metode:
Sagrieziet zivis porcijās, ielieciet to traukā un bagātīgi pārklājiet ar sāli, labi samaisiet. Mēs nosūta uz vēsu vietu 6 stundas. Pēc tam noskalojam no sāls un piepildām ar 9% etiķi un ūdeni, atšķaidītu attiecībā 1 pret 1 30 minūtes.
Pēc 30 minūtēm etiķi notecina. Sasmalciniet sīpolu un sāciet kraut. Sīpolu kārta, zivju kārta, pipari, sasmalcinātas lauru lapas, piparu graudi. Piepildiet rastu ar eļļu un atkārtojiet slāņus līdz beigām.
Zivis ir viegli sālītas ar minimālu etiķa daudzumu. Noliekam vēsā vietā uz 3 stundām. Jauku apetīti!!!