Šīs pastētes nekādā ziņā neatpaliek no klasiskajām - tās ir neticami garšīgas, aizlido 5 minūtēs! Es ļoti iesaku šo recepti - esmu pārliecināts, ka jums patiks šīs slinkās lavash pastētes.
Sagatavošana:
Mums vajag plānu armēņu lavašu. No tā izgriezām vienāda izmēra apļus (šim nolūkam ļoti ērti izmantot šķīvi vai vāku no neliela katliņa). Izgatavojam 8 lavaša sagataves.
Gatavojam pildījumu. Sajaucam malto gaļu, sīpolus, sāli, garšvielas, var pievienot sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus.
Tagad ņemam pitas maizi, gar malu ieziežam ar sakultu olu, ar plānu kārtiņu izklājam malto gaļu (jāpiesmērē it kā). Apvieno lavašu uz pusēm un apcep uz pannas augu eļļā.
Lazy lavash pastētes tiek ceptas apmēram 5 minūtes no katras puses. Šajā laikā gan maltajai gaļai, gan sīpolam ir laiks apcepties, jo pildījumu liekam plānā kārtā.
PADOMS: Pirms čebureka ievietošanas pannā vēlreiz pārejiet pāri malām, lai pitas maize labāk nostiprinātos. Pretējā gadījumā cepšanas laikā var izplūst sula.
Lavaša čebureki ir kraukšķīgi, bet iekšā sulīgi - ļoti garšīgi! Izmēģiniet to pats!
Labu apetīti, mani dārgie!
Sastāvdaļas:
plānā pitas maize 4 gab
maltā gaļa 300g
sīpols 1 gab
olas 1 gab
sāls
garšvielas
cepamā eļļa
Lasi arī:
Ja jums patika slinko pitas čebureku recepte, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!