Mana vīra mīļākie salāti☺️ Šiem salātiem ir daudz variāciju, es taisu šo recepti, izmēģini, ir garšīgi 👍🏼
Sastāvdaļas: kūpināta vistas krūtiņa, sēnes, vidēji kartupeļi, granātābols, cietais siers, majonēze, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo. Šampinjonus sagriežam mazos gabaliņos, apcepam sausā pannā, līdz šķidrums iztvaiko, tad pievieno augu eļļu un nedaudz apzeltītu, sāli un piparus pēc garšas, atdzesē.
Kūpināto vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Atdaliet granātābolu sēklas.
Mēs savācam salātus. Plakanā trauka centrā liekam glāzi, uz rupjās rīves aplī trīs kartupeļus (tā kārta kļūst gaisīgāka), iesmērējam ar majonēzi, tad izklāt kūpinātu vistu, ieziest ar majonēzi, sēnes, ieziest ar majonēzi, rīvētu sieru, ieziest ar majonēzi un pēdējo graudu kārtu granāta. Noņemam glāzi un ļaujam salātiem nedaudz ievilkties ledusskapī. Labu apetīti 🌸
PS Reizēm pēc sēņu kārtas pievienoju arī sasmalcinātus valriekstus un nedaudz žāvētas plūmes, arī sanāk ļoti garšīgi 👍🏼