Reizēm zivju kūku vietā gatavoju zivju pankūkas. Es tos parasti gatavoju, kad mans znots noķer daudz mencu un pankūkas no svaigas mencas izrādās vissmalkākās un mīkstākās, un tās tiek pagatavotas ļoti ātri. Bērni viņus ļoti mīl. # pp # veselīgs # olgrigrecepts # zivis # zivjuolas # veģetāras receptes # vegāniskas # steigas # ātri
Sastāvdaļas: fileja, baltmaize, lielas ēdamkarotes svaigu vai saldētu garšaugu, olas, atkarībā no izmēra, sāls un garšvielas pēc vēlēšanās, sīpols, eļļas maisījumi, garšaugi
Gatavošanas metode:
Zaļumu savīšana. Sviesta un augu eļļu maisījumā apcep jebkādā veidā sasmalcinātu sīpolu, līdz tas kļūst sārts, vai arī līdz plaukts kļūst "stikls" - caurspīdīgs. Izņemam pankūkām paredzēto sīpolu, maisījumā ieliekam pāris ēdamkarotes eļļas. Mencas fileju, sīpolu un baltmaizi sagriežam gaļas mašīnā. Sāls. Pievienojiet zaļumus un olas, maisījumam jābūt diezgan šķidram.
Tajā pašā pannā mēs sākam cept pankūkas. Pannai jābūt karstai. No 9 pozīcijām es sāku cept 7. punktā, tad pāreju uz 6. Cepu līdz skaistai krāsai.
Labu apetīti!