Tas mīklas tiešām aizņem jums ne vairāk par pusstundu.
Sastāvdaļas mīklai:
300 ml ūdens (silts)
550 gr. milti
0.5 stundas. l. sāls
0.5 stundas. l. cukurs
3 ēdamk. l. augu eļļa
1 h. l. sausais raugs
Lai aizpildītu:
300 gr. maltā gaļa
sīpols
sāls
zemes pepper
augu eļļa
preparation:
1. Bļodā izsijāt miltus, pievieno sāli, cukuru un sauso raugu ātri.
2. Pour siltu ūdeni un augu eļļu. Ar karoti mīcīt mīklu bļodā.
3. Tad novirzīt mīklu uz galda, kas ir pārkaisa ar miltiem. Mīcīt mīklu ar rokām uz galda, lai elastību.
Pārklāj mīklu ar tīru dvieli un atstāj uz 30 minūtēm siltā vietā. Jūs varat novietot bļodu baseina siltu ūdeni.
4. Kamēr mīkla ir piemērota nepieciešams, lai sagatavotu pildīšanai. Lai to tīru un karbonāde 1-2 spuldzes sīpoli un apcepti augu eļļā, līdz zeltaini brūnai.
5. Transfer sīpolus uz zemes gaļai, kas visi kopā 5-10 minūtes. Ja pildījums ir diezgan sausa, var pievienot 1 stundu. l. miltu un ielej pannā nedaudz ūdens. Pievieno sāli un sezonu pēc garšas ar piparu pildījumu.
6. Gaļas uzpildīšana atdzist.
7. Nāk klajā mīklu sadalīta gabalos. Katrs no tiem roll out.
8. In vidū kūka mīklas likt 1 ēdamk. l. maltā.
9. Dodiet testa veidlapu pīrādziņi un uzmanīgi saspiediet malas.
10. Uzkarsē pannu, kas ir daudz augu eļļas.
Daļa klucis kūkas eļļā un vāra zemu siltumu līdz zeltaini brūnas.
Parasti tas notiek cepšanai 2-3 minūtes no katras puses.
Pēc mīklas izveltnē, veidojot pīrādziņus un karstu uz visa process aizņem no 30 līdz 50 minūtēm.
Uz mīklas pati precīzi 30 minūtes, galvenais no jauna rauga.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!