Šodien padalīšos ar recepti pīrāgam bez grama cukura un miltiem. Smaržīgās banānu skaidiņas ar ābolu šķēlītēm patīkami pārsteigs ar savu garšu un veselīgu sastāvu. #foto nodarbība7
Sastāvdaļas: banāns, ābols, vistas olas, auzu pārslas, medus (pēc izvēles), cepamais pulveris
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet auzu pārslas mazās drumstalās, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas.
Auzu pārslas ieber bļodā un sajauc ar cepamo pulveri. Pēc izvēles varat pievienot aromātiskas garšvielas, piemēram, kanēli, kaltētu apelsīnu vai citrona miziņu.
Tā kā šajā banānu ābolu pīrāgā cukura nav, vēlams ņemt gatavus banānus un vēl labāk nedaudz pārgatavojušos. Sadaliet banānus gabalos un ievietojiet blendera traukā. Mani banāni nebija ļoti gatavi, es pievienoju nedaudz medus. Pievienojiet tur olas un sakuliet ar blenderi viendabīgā masā.
Šķidru maisījumu izklājam līdz sausam, samaisām līdz gludai un atstājam nostāvēties.
Pa to laiku sagrieziet ābolu vidējā kubā.
Pievienojiet ābolu kubiņus mīklai un viegli samaisiet.
Mīklu lej cepamajā traukā (manējais ir 23 cm) un izlīdzina.
Cepam kūku, līdz izžūst zobu bakstāmais (ja vidū iebāzts zobu bakstāmais paliek sauss, kūka gatava). Cepšanas laiks ir aptuveni 30-35 minūtes 180 grādos.
Ļauj banānu kūkai nedaudz atdzist un dekorē pēc vēlēšanās: var pārkaisīt ar pūdercukuru, dekorēt ar banāna šķēlītēm, piparmētru lapiņām vai apkaisīt ar medu. Labu apetīti!