Šī skābo krējuma mērce padarīs kotletes vēl garšīgākas. Un gatavošana prasa 5-7 minūtes. Piemērots ne tikai kotletēm, bet arī vistas un citiem gaļas ēdieniem.
Recepte:
***************************
Skābā krējuma mērcei kotletēm:
Skābs krējums -150g.
Buljons -250ml. (vai ūdens)
Milti -30g.
Sviests -30gr.
Sāls -1 / 2 tējk.
Vārīšanas metode
Vārīšanas mērce kotletēm. Ielieciet 30 gramus sviesta katliņā vai nepiedegošā katliņā, jo sviests izkūst, pievienojiet 30 gramus miltu un apcepiet uz vidējas uguns 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot.
Tagad ielej 250 ml karsta buljona un ātri samaisa ar putotāju, lai nebūtu gabaliņu.
Ja buljona nav, var pievienot karstu ūdeni. Tagad pievienojiet 150 gramus krējuma vai krējuma un turpiniet maisīt ar putojamo slotiņu. Ja mērce izrādās bieza, varat pievienot vēl buljonu.
Pievienojiet sāli pusi tējkarotes, melnos piparus pēc garšas, uzvāra un vāriet vēl 2-3 minūtes. Noņemiet mērci no uguns.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku un sīkāku informāciju par mērces pagatavošanu varat apskatīt manā īsajā video zemāk. plkst. 1.30: