#ātri Gardēži nemitīgi eksperimentē, meklējot jaunu Baltkrievijas tradicionālā ēdiena rīvētu kartupeļu garšu. Piešķirsim kartupeļu pankūkām garšas spilgtumu: tajā mums palīdzēs paprika un zaļumi. Tas padara to interesantāku un vēl noderīgāku. Par iedvesmu paldies autorei Tatjanai Lebedevai @lvtatiana
Sastāvs: Kartupeļi, bulgāru sarkanie pipari, ola, milti, ķiploki, sāls, pipari, zaļumi, augu eļļa cepšanai
Gatavošanas metode:
Sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs tīrām dārzeņus. Trīs kartupeļus uz rupjās rīves un viegli saspiediet ar rokām.
Sāli, piparus, pievieno miltus. un samaisa.
Mēs tīrām piparus no sēklām, trīs uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Gatavotajam dārzeņu maisījumam pievienojiet piparus un zaļumus. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai presi. Pievienojiet dārzeņu maisījumam. Labi samaisiet ar karoti, lai dārzeņi būtu vienmērīgi sadalīti.
Pannā uzkarsējiet saulespuķu eļļu un ar karoti ielieciet tajā dārzeņu maisījumu. Apcep līdz zeltaini brūnai, apgriež un apcep no otras puses. Draniki var pasniegt gan karstu, gan aukstu ar krējumu un dārzeņiem. Labu apetīti!