Vienkārši Yum, kas savukārt gardu krēmu, par iesildīšanās 1 litrs, ja lielāko daļu no smagā krējuma un pievieno 1 citrona sula

Admin

click fraud protection

Es gribēju gatavot gardu tiramisu, krējumu un nolēma iegādāties un veikt mājās viņam.

Tas izrādījās ļoti labi. Es teiktu, ka Tiramisu nāca daudz garšīgāka mājās taukainu krēmu "Mascarpone".

Es paskatījos internetā, ir daudz iespējamos veidus gatavošanas "mascarpone sieru", un konstatēja, ka vienkāršākais opciju manuprāt.

Par mājas Mascarpone nepieciešamību:

  • no visvairāk smagā krējuma 1 liter (vēlams 33-35%)
  • 2 ēdamk. l. vīna etiķis vai aizstāt ar 2 ēdamk. l. svaiga citronu sula

Jāatceras, ka "Maskarpone" siera ir krēmīga, tāpēc tas ir nepieciešams:

  • tīru marles vai tējas dvieli, salocītu vairākos slāņos
  • caurlaižamais vai filtrs

COOKING

Veikt panna ar biezu apakšu. Vienmēr ar biezu, ja ne, tad jums ir nepieciešams iegādāties.

Tāpēc, ka nekas sadedzina, skalot panna ar ūdeni un ieliet krējumu.

Mēs likts uz mazas uguns.

Vai nav jāgaida, un tūlīt noslēdz krējuma vīna etiķi vai citronu sulu.

Karsē visvairāk maz 85-90 grādiem, bet nedod maisījumu vāra. Maisa nepārtraukti. Tiklīdz sāk atdalītu receklis no seruma, tad noņemiet no karstuma.

Nekavējoties karstā atspiežas ar sietu marli.

Kad recekli atdzisusi, un tas notiek pēc aptuveni 30 minūtēm, noņemiet droši ledusskapī.

Home "Maskarpone" ir gatavs!

Tā joprojām iegūt nedaudz pacietības, un pēc 3-5 stundām, krējums siers ir pilnīgi sabiezē un pārvēršas bieza eļļainu masu krēmveida konsistenci.

No 33-35% krējuma 1 litru ir aptuveni 400-500 grami "Maskarpone". Tieši tik daudz par vienu kūka tiramisu.

Ja jums patīk rakstu, tad ielieciet savu pirkstu uz augšu un pierakstīties uz manu RSS barotni.

Skatieties arī:

  • Quick recepte noderīgs biezpiens no 1 kapsulas kalcija hlorīda šķīduma (recepte no PSRS pavārgrāmatu)
  • 5 padomi par to, kā iegādāties vecmāmiņas tirgū augstas kvalitātes pienu, nevis sajaukt (vecmāmiņas viltīgs)
  • Vecmāmiņa mācīja, kā padarīt reālu krējumu vecā recepte
  • Vecmāmiņa mācīja, kā padarīt mājas tagad Vologda sviests
  • Vecmāmiņa mācīja, kā pārbaudīt pienu dabas (viegli pārbaudīts veids, bez maksas), par nakti

Mani citi priekšmeti, jūs varat atrast šeit.

Divu veidu lēti ēdieni ar triku: to pirkšana nozīmē vairāk tērēt pārtikai
Divu veidu lēti ēdieni ar triku: to pirkšana nozīmē vairāk tērēt pārtikai

Parunāsim par tiem produktiem, no kuriem vajadzētu izvairīties? Diemžēl mūsu valstī diētu veido ...

Kā izvēlēties gaļu: kādos punktos es to vērtēju
Kā izvēlēties gaļu: kādos punktos es to vērtēju

Komentāros tika iemesta brīnišķīga tēma - viņi piedāvāja runāt par to, kā izvēlēties patiešām lab...

Četri kaitīgi noteikumi, kas palīdz samazināt pārtikas izmaksas (mājsaimniecības vienkārši atteiksies ēst)
Četri kaitīgi noteikumi, kas palīdz samazināt pārtikas izmaksas (mājsaimniecības vienkārši atteiksies ēst)

Vai vēlaties pagatavot ēdienu, kuru jūsu ģimene ēdīs tikai vienā gadījumā: ja jūs iesniedzat ulti...

Instagram story viewer