Sastāvdaļas: Vistas guzas, Kefīrs, Sīpoli, Burkāni, Makaronu ligzdas, Siers, Cepamā eļļa, Jebkura gatava garšviela makaroniem, Smaržīgu traumu maisījums, melnie pipari, Ūdens
Gatavošanas metode:
Kuņģus labi izskalo, sagriež mazos gabaliņos. Pievieno smaržīgo garšaugu maisījumu, melnos piparus. Pievieno kefīru. Sajauc. Nosedziet un atstājiet 30 minūtes.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Cep uz pannas 2-3 minūtes. Pārnes uz šķīvi. Mēs izklājam kambarus tajā pašā pannā, pārklājam ar vāku un uz lēnas uguns, vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Tad izklāj apceptos sīpolus un burkānus. Cep 4-5 min.
Makaronu ligzdas liek ietaukotā formā. Uz tiem izklājam gatavos kambarus. Garšvielas atšķaida ūdenī.
Lej veidnē. Mēs aizveram formu, ieliekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 °, 35-40 minūtes. Tad izņemam formu no cepeškrāsns, atveram un pārkaisām ar rīvētu sieru un vēl uz 3-4 minūtēm cepeškrāsnī.
Vistas kambari ar makaronu ligzdām cepeškrāsnī ir gatavi! Labu apetīti visiem!!!