Man personīgi šie salāti sanāca, bet ja godīgi - ne visiem
Sastāvdaļas: - pannā cepta (vai vārīta) vistas krūtiņa, - burkāni korejiešu gaumē, - svaigi šampinjoni (pēc cepšanas apjoms samazināsies), - siers, - olas vārīts, - sīpols, majonēze, augu eļļa + garšvielas (ja cep vistu), - sviests (sēņu cepšanai), Marinādei:, - etiķis 9%, - ūdens, - cukurs
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas: Vistas fileju iemarinējiet garšvielās (sāls, pipari, kaltēti ķiploki) un apcepiet uz pannas, varat arī vienkārši uzvārīt krūtiņu. Sēnes sagriež mazos stienīšos un apcep sviestā.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, pārlej ar marinādi, noliek malā, lai nedaudz pamarinējas.
Smalki sagrieziet vistas krūtiņu, ielieciet pirmo kārtu salātu bļodā, eļļojiet ar majonēzi.
Nākamajā kārtā ielieciet marinētos sīpolus.
Tālāk sīpolam virsū liek sēnes un iesmērē ar majonēzi.
Tālāk berzējiet olas un sadaliet nākamo slāni.
Tad smalki sagriezti burkāni korejiešu valodā. Vēlreiz eļļojiet ar majonēzi.
Un beigās liek rīvētu sieru. Salāti "Vīriešu asaras" ar vistu, sēnēm un burkāniem korejiešu valodā ir gatavi. Labu apetīti!