#ātri #garnīrs Griķi ar dārzeņiem ir brīnišķīgs ēdiens katrai dienai. To var pagatavot gan katliņā, gan katlos, gan lēnajā plītī. Šodien es ierosinu pannā pagatavot griķus ar dārzeņiem. Man ļoti patīk šis veids. Tikai nedaudz laika - un brīnišķīgs ēdiens ir gatavs. Griķi ar dārzeņiem ir liess ēdiens, tāpēc tie var dažādot ēdienkarti gan gavētājiem, gan veģetāriešiem. Bet kā piedeva gaļai mūsu ēdiens ir ļoti piemērots. #griķi #griķidārzeņi #griķimeksikāņu dārzeņu maisījums #dārzeņi
Sastāvdaļas: griķi, karsts ūdens, meksikāņu dārzeņu maisījums, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari un citas garšvielas
Gatavošanas metode:
Dziļā, ietilpīgā pannā ielej augu eļļu, uzkarsē un izklāj dārzeņu maisījumu (dārzeņus iepriekš nav nepieciešams atkausēt). Cep uz vidējas uguns 7-8 minūtes. Neaizmirstiet apmaisīt, lai dārzeņi nepiedeg. Pa to laiku izšķiro griķus. Pēc tam griķus nomazgājam aukstā ūdenī un graudaugus uzliekam uz sieta, lai šķidrums izstieptu.
Tīros griķus pārvēršam uz dārzeņiem, pievienojam sāli, maltus melnos piparus un iecienītākās garšvielas un garšvielas (pēc izvēles). Es pievienoju nedaudz sausu adžiku. Rūpīgi samaisa un visu apcep uz vidējas uguns 2-3 minūtes.
Pielej karstu ūdeni, pārklāj pannu ar vāku un uzvāra. Tad samazinām uguni līdz minimumam un griķus ar dārzeņiem vāram apmēram 15 minūtes, lai graudaugi pilnībā uzsūktu ūdeni un kļūtu drupani.
Griķi ar meksikāņu dārzeņu maisījumu sanāca garšīgi, drupināti un ļoti barojoši. Tas ir labs viens pats, kā pilnvērtīgs otrais ēdiens, un ir ideāls kā piedevas gaļai. Piekrītu, tik garšīgs ēdiens nevar izraisīt apetīti. Gatavojieties, draugi!