Ja negribi veidot daudz kotletes, vari pagatavot vienu lielu! Šodien man ir recepte pīrāgam uz rīvmaizes un maltās gaļas kā pildījuma, man ir coho zivis! Ēdienu gatavošana ir vienkārša, vienkārša un ātra! #ātri #kotletes #pīrāgs #zivjupīrāgs
Sastāvdaļas: malta zivs (man ir coho lasis), sīpols, citrona sula, sāls, garšvielas, pipari, zaļumi (man ir pētersīļi), rīvmaize, siers, skābs krējums, ķiploki, sāls, pipari, Smērēšanai:, krējums vai majonēze vai to maisījums
Gatavošanas metode:
Sajauc rīvmaizi, rīvētu sieru, sasmalcinātu ķiploku, saldo krējumu, sāli, piparus pēc garšas. Iegūstiet blīvu, biezu masu. Formu pārklāj ar cepampapīru un lielāko daļu, apmēram 2/3, masas izklāj vienmērīgā plānā kārtā, 1/3 atstājot kūkas apkaisīšanai.
Maltajai gaļai pievieno sāli, garšvielas, zaļumus, smalki sagrieztu sīpolu, citrona sulu – samaisa. Sagatavoto malto gaļu liek vienmērīgā kārtā uz panēšanas masas kārtas, virspusi iesmērē ar nelielu daudzumu skābo krējumu vai majonēzi vai to maisījumu un pāri sadaliet atlikušo panēšanas masu mazos gabaliņos pirogs. Cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūna. Labu apetīti! Saite uz video: