#kukpad4 #cūkgaļa Daudz laimes dzimšanas dienā visiem kukpadiem Cookpad ❤️ viņš mūs visus vienoja un padarīja mūsu dzīvi garšīgāku un interesantāku 🎂🎉
Sastāvdaļas: cūkas vēders, ķirbis, konservēti artišoki, sīpoli, burkāni, sakne selerijas, ingvera sakne, lauru lapa, sviests, cukurs, baltvīna etiķis, sāls, garšvielas gaļai
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet ēdienu, nomizojiet dārzeņus, noskalojiet un nosusiniet krūtiņu.
Dziļā katliņā ielej ūdeni, sāli, pievieno lauru lapu, sasmalcinātu sīpolu, burkānu, sakni seleriju un ingveru, uzvāra un ielieciet krūtiņu, pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns 30 minūtes.
Sagrieziet ķirbi vidējos gabaliņos, dziļā pannā ielejiet nedaudz buljona, kurā tika vārīta krūtiņa, pievieno sviestu, cukuru, etiķi un liek ķirbja gabaliņus un artišokus, nedaudz sāli, vāra uz lēnas uguns līdz mīksts ķirbji.
Dziļā pannā ielej 2-3 glāzes buljona, pievieno gaļai paredzētās garšvielas, ieliek krūtiņu, nomāc uguni un vāra, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis, periodiski apgriež krūtiņu.
Pasniedziet krūtiņu ar sautētiem dārzeņiem.
Labu apetīti 😋.