Uzkodas-kanapē vienmēr ir lielisks sākums jebkuram mielastam. Šādu kanapē pildījumu varianti ir ļoti daudz (pastas, putas, sarkanas zivis, sagrieztas mazos kubiņos, ar pilienu olīveļļas un citrona sulas). Bet gribu piedāvāt JEBKURA svētku galda klasiku: Kārtainās mīklas kanapē ar ikriem un biezpiena sieru. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un neprasa daudz pūļu. #cuckpad4
Sastāvdaļas: Kārtainā mīkla, Klasiskais biezpiena siers, bez piedevām, Kaviārs, Mikrozaļumi vai kādi zaļumi, Citrona daiviņu sula
Gatavošanas metode:
Pusi no kārtainās mīklas iepakojuma (vai visu, viss atkarīgs no viesu skaita), atkausēt, izgriezt mazas krūzes un nosūtiet tās cept cepeškrāsnī līdz gatavībai, apmēram 15-20 minūtes iepriekš ruds. Nomierinies. Ja sagatave izrādījās augsta, varat to sadalīt 2 daļās.
Viegli iesmērē ar biezpienu, dekorē ar mikrozaļumiem (man ir kreses) vai kādiem citiem zaļumiem pēc garšas. Virsū uzklāj kaviāru. Ja vēlaties, apkaisa ar citrona sulas šļakatām.
P.s. Gatavās kārtainās mīklas sagataves var uzglabāt vairākas dienas hermētiski noslēgtā traukā. Un, ja vēlaties, no rīta pie kafijas vai tējas tases pagatavojiet sev ātru sviestmaizi.