Laba diena, dārgie lasītāji! Šodien ir sestdiena, kas nozīmē, ka mēs pagatavot kaut ko garšīgu visai ģimenei. Piemēram, pica ar gaļu. Recepte ir ļoti vienkārša, sadedzināt!
Picas mīkla var iegādāties gatavu, saldēti - tas tiek pārdots gandrīz katrā lielveikalā: ar "Auchan", "lentes", "Metro", tikai tur. Jūs pat varat veikt kārtainās mīklas. Tādā gadījumā jūs pats ievērojami vienkāršo gatavošanas.
Es pats bieži izmantošana veikalā nopirka mīkla, un nekas slikts nevar redzēt, bet reizēm jūs vēlaties gatavot tā pati. Vai nav izlikties būt īsts "Itāļu picas mīkla," Man ir vienkāršs mājās gatavošanas un es neesmu šefpavārs. Bet izrādās, ka mīkla ir nepieciešams. Lūk, kā es gatavojos to:
1 tase miltu sajauc ar 1 tējkaroti sausā rauga, pievieno 125 ml silta ūdens, 1 ēdamkarote olīveļļa. Mīcīt mīklu. Cover ar kaut ko, un nodot tos siltā vietā apmēram 40-45 minūtes.
Tajā pašā laikā sagatavo pildījumu: 200g maltas gaļas ceptu ar sāli un melnos piparus. Cut viens tomātu un viens pipari. Sarīvē sieru 100-150gr. Jūs varat izvēlēties, lai likt desu, bekons, sēnes, marinēti gurķi - kopumā, visu, kas ir ledusskapī.
Mīklu izrullē diametrs ir apmēram 30 cm. Ieeļļo kečups / tomātu mērcē vai majonēzi. Vai abiem, un citi. Ielieciet malto gaļu, pēc tam otru pildīšanai. Apkaisa visu ar rīvētu sieru.
Cep cepeškrāsnī 220 grādos 15-20 minūtes. Apkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti, mani dārgie draugi!