Šī recepte baklažānu, pārsteidzošs ar savu garšu un vienkāršību, tāpēc pieraduši pie mūsu ģimenes, es nebūtu pārsteigts, ja nākamās paaudzes uzskatīs ģimenes maltīti.
Šī ideja man palielinājies par vienu no Korejas kanāla, nedaudz pielāgota mūsu realitātes un gatavot nezinu, ko kontu vēlreiz.
SASTĀVDAĻAS
2 vidēja baklažāni
paketi sīpoliem
1-2 daiviņas ķiploku
puse karstā pipari
2-3 ēdamkarotes sojas mērce
1-2 ēdamkarotes zivju mērci
2 TSP sezama eļļa
1-2 TSP rīsu etiķis
0,5 tējkarotes cukurs
nedaudz grauzdētu sezama sēklām (pēc izvēles)
Recepte baklažāns korejiešu
Baklažāni
Steamer ar nelielu ūdens daudzumu, lai uz šķīvja.
Sagatavot baklažānu.
Šķēles jābūt aptuveni vienāda biezuma.
Novietojiet baklažānu kādā tvaikonis.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no lieluma griezto gabaliem.
Par 10 - 14 minūtes.
Pārbaudiet gatavību koka iesmu.
Kad gatavs pārlej ar karstu ūdeni no tvaikonis.
Ar plāksnes ir nepieciešams nospiest baklažānu lieko mitrumu, ir pagājis.
mērce
Smalki sasmalcinātu zaļo sīpolu, ķiplokus un karstā papriku.
Pievienot cukuru, mērces, sezama eļļu un etiķi.
FINAL
Break baklažānu strēmelēs.
Sajauc ar mērci. Tas ir viss.
jums salāti, uzkodasA garnīrs vai atsevišķa trauku.
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
Es novēlu jums labu apetīti!
Ja jums patīk recepti, noklikšķiniet thumbs-up, un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.