Šodien es padalīšos ar neticami maigu biezpiena cepumu recepti. Gatavojam ļoti vienkārši un ātri no pieejamajiem produktiem. Paldies par iedvesmu @KattCookpad
Sastāvdaļas: biezpiens, ola, milti, sviests, kokosriekstu skaidiņas, cukurs mīklā + 3 ēd.k. ripināšanai, cepamais pulveris
Gatavošanas metode:
Bļodā liek biezpienu, mīksto sviestu, olu, 2 ēd.k. cukurs un kokosrieksts. Caur iegremdējamajiem blenderiem izlaužam viendabīgā masā. Jūs nevarat pievienot cukuru mīklai.
Pievieno miltus un cepamo pulveri. Mīciet mīklu, vispirms ar lāpstiņu un pēc tam ar rokām.
Mīklu izrullē 3-4 cm biezā kārtā.
Izgrieziet apļus ar glāzi. Manas glāzes diametrs ir 7,5 cm.
Katru apli salokiet uz pusēm un vēlreiz uz pusēm. Tiek iegūti trīsstūra formas cepumi. Pārējā testa daļā mēs visu atkārtojam pēc analoģijas.
Katru cepumu apviļā cukurā un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru vai cepešpaklājiņu.
Cep 180*C apmēram 15-20 minūtes.
Cepumi ir ļoti maigi un garšīgi. Labu apetīti!