Ļoti garšīga kūka, mīkla vienmēr sanāk. Paldies autorei Iloška ar kausu @iloshka. Pievienoju savas sēnes
Sastāvdaļas: kefīrs 2,5%, sausais raugs, milti, cukurs, sāls, augu eļļa, pildījums, šķiņķis, siers, sēnes, neliels sīpols, augu eļļa, sāls, pipari, majonēze
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet sīpolu un sēnes. Vispirms augu eļļā apcep sīpolu, tad pievieno sēnes. Labi apcep. Sāls, pipari.
Šķiņķi sagriež strēmelītēs, sieru sarīvē. Bļodā sajauc visas pildījuma sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°. Sajauc raugu ar cukuru un nedaudz silta ūdens. Pagaidiet, līdz tie sāk celties.
Bļodā sajauc siltu kefīru. To var sildīt mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet augu eļļu, raugu un miltus ar sāli. Mīcīt mīklu.
Mīklu izrullē taisnstūrī. Visu pildījumu kārto vidū. Sānos izgatavojam slīpus griezumus. Un mēs pārklājam kūku.
Eļļojiet pīrāgu ar dzeltenumu. Liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Labu apetīti))).