Daudz laimes dzimšanas dienā, Cookpad 🎉 Jaunas idejas, labklājību un interesantas receptes! Brīnišķīgi konditorejas izstrādājumi no itāļu virtuves. Smaržīgas, drupanas bageles ar apelsīnu-medus garšu! Pamēģini! Tev noteikti patiks😋
Sastāvdaļas: Ola, Dzeltenums, Cukurs, Augu eļļa, Šķidrais medus, Sāls, 1 apelsīna un 1 citrona miziņa, Cepamais pulveris, Milti, Dekors: Šķidrais medus, cukura smidzinājumi / rieksti / kokosriekstu skaidiņas pēc garšas
Gatavošanas metode:
Bļodā saputo visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri.
Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Ātri mīciet mīklu ar rokām. Struktūrai jābūt viendabīgai, mīkstai un elastīgai. Tas nedaudz pielīps pie bļodas dibena, bet miltus nevajag pievienot.
Darba virsmu apslaka ar pilienu augu eļļas. Mīklu izklāj apmēram 45 cm garas desas formā. Sadaliet mīklu 20 vienādos gabalos.
Katru gabalu izrullējiet 12 cm garā desā. Savienojiet 2 desas un pagrieziet žņaugu. Savienojiet galus un labi piestipriniet. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar nepiedegošu cepampapīru vai silikona paklājiņu. Ja vēlaties, apkaisa ar nedaudz cukura.
Cep 180* 15 minūtes līdz gaiši brūna. P. AR. cep ļoti ātri! Neatstājiet bez uzraudzības, lai nepiedeg.
Gatavās bageles atdzesē. Ieeļļojiet ar medu vai no augšas iemērciet medus sīrupā (50 ml. medus + 1 ēdamkarote ūdens) Nekavējoties apkaisa ar vēlamo dekoru.
Labu apetīti😘