Šodien vēlos steigā padalīties ar kefīra cepšanas receptēm, šīs receptes savā virtuvē izmantoju jau vairāk kā 10 gadus.
Tā kā savā kanālā jau esmu dalījies ar receptēm, jūsu ērtībām atstāšu saites uz detalizētām receptēm.
1. Osetijas pīrāgs, ko cep 10 minūtes
Tuviniekus aiz ausīm nevar vilkt, Cik garšīgi! Un viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz jogurta, miltu un... cep 10 minūtes.
Es jums atzīstos, ka godīgi pretojies un neapēst gabaliņu noteikti nedarbosies. Tas izrādās neticami garšīgs un ļoti apmierinošs! Tas aizņem maz laika un minimālu produktu. Ar pildījumiem var eksperimentēt, bet manai gaumei kartupeļu pildījums ir visgardākais. Starp citu, šādu kūku cepeškrāsnī cep tikai 10 minūtes.
Detalizētu recepti skatiet šeit: Osetijas pīrāgs, ko cep 10 minūtes
2. Ausis uz kefīra. Tie ir ļoti sulīgi, mīksti, gaisīgi, pēc atdzesēšanas nebojājas un ir pārsteidzoši garšīgi. Gatavs dažu minūšu laikā, jums pat nav nepieciešama mīklas rullis. Pēc šī lieliskā konditorejas izstrādājuma izmēģināšanas jūsu ģimene noteikti lūgs to pagatavot vairāk nekā vienu reizi
****************************
Recepte:
Kefīrs - 250 ml
Cukurs - 3-4 ēdamk.
Ola - 1 gab.
Sāls - 1/4 tējk.
Soda - 1/2 tējk
Milti - 300-350g.
Detalizētu recepti skatiet tālāk esošajā videoklipā:
3. Beljaši uz kefīra. Tas izrādās garšīgs, pūkains un sulīgs. Mīklu uz kefīra pagatavo ļoti ātri un bez rauga, un nav jāgaida, kad mīkla uzrūgs, uzreiz var sākt gatavot.
****************************
Recepte:
Mīkla: (12 baltumiem)
Kefīrs - 250 ml.
Ola -1 gab.
Sāls - 1/2 tējk
Soda - 1/2 tējk
Cukurs -1st.l.
augu eļļa - 20 ml.
Milti -400-420g.
Pildījumam:
Maltā gaļa - 400g.
Spuldze -1gab.
Ķiploki - 2 zobi
Sāls - 1/2 tējk
Melnie pipari - pēc garšas
Kefīrs - 2 ēdamkarotes
Detalizētu recepti skatiet tālāk esošajā videoklipā:
4. Sulīgas pankūkas uz kefīra. Tie tiek pagatavoti viegli un ātri, vienkārši nav vieglāka veida par šo. Pankūkas ir tik maigas un gaisīgas, ka to nav iespējams aprakstīt vārdos.
****************************
Recepte:
Kefīrs - 250 ml.
Ūdens - 40 ml.
Ola - 1 gab.
Milti - 240 gr.
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Sāls - 1/2 tējk
Soda - 1/2 tējk
Detalizētu recepti skatiet tālāk esošajā videoklipā:
5. Slinkie pīrāgi uz kefīra ar sīpolu un olu. Tas ir ne tikai viegli pagatavojams, bet arī izrādās ļoti garšīgs, un, pateicoties dažiem noslēpumiem, jūsu slinkie pīrāgi izrādīsies sulīgi un nenosēdīsies pat pēc atdzesēšanas.
**************************
Recepte:
kefīrs - 400 ml
ūdens - 50 ml
olas - 2 gab
milti - 350 g
cukurs - 1 tējk
sāls -1/tējk (bez slaida)
soda - 1/2 tējk
augu eļļa - 2 ēdamk.
vārītas olas -4gab
zaļais sīpols - 1 ķekars
ar desu skatīt šeit:
6. Plānie pīrāgi uz kefīra. Šis ir garšīgs! Mīklu uz kefīra sagatavo tikai piecās minūtēs, bet tā izrādās maiga, mīksta. Mēģiniet gatavot, un jūs to nenožēlosit. Garšīgi, ātri, par pieņemamu cenu un ļoti ēstgribu!
****************************
Recepte:
Pārbaudei:
Kefīrs - 250 ml.
Milti - 400 gr.
Ola -1 gab.
augu eļļa - 20 ml.
Cukurs -1st.l.
Sāls - 1/2 tējk
Soda - 1/2 tējk
Pildījumam:
Kartupeļi -5-6gab.
Kausēts siers - 2 gab.
Zaļumi - pēc garšas
Sviests - 30 g.
Spuldze -1gab.