#kukpad4 Daudz laimes dzimšanas dienā, mana iecienītākā kulinārijas vietne! Paldies par iespēju sazināties, dalīties, mācīties un iedvesmoties!
Sastāvdaļas: lielas olas, medus, cukurs, milti, cepamais pulveris, konservēti ananāsu gabaliņi, bez sulas
Gatavošanas metode:
Olas iedzenu miksera bļodā, maksimālā režīmā sakuļ ar medu, pievienojot cukuru trīs devās, līdz masa kļūst balta.
Ar silikona lāpstiņu iemaisa izsijātus miltus un cepamo pulveri. Konsistence ir bieza krējuma.
Pievienoju ananāsu gabaliņus, samaisu un izklāju ietaukotā (ieeļļotā) želejas formā 25cm diametrā ar caurumu centrā. Cepu uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos 35 minūtes. Gatavību pārbaudu ar sausu plānu nazi, uz kura virsmas, kūku caurdurot, nedrīkst būt NEKĀDAS pēdas. Ja virsa ir apbrūnējusi un vidus vēl jēls, tad kūkas virsu pārklāju ar folijas gabaliņu un lieku cept vēl 7-10 minūtes.
Vēl karsto kūku pārklāju ar trauku un apgriežu, atdzesēju. Uzvāru svaigi smaržīgu tēju un pasniedzu. Salda kūka, ar vieglu ananāsu gabaliņu skābenumu un medus-ananāsu aromātu... Šis ir garšīgs!