#foto nodarbība9 Man patīk eksperimentēt ar piedevām graudaugos, lai dažādotu to garšu. Īpaši aktuāli bērniem) Šoreiz izmēģināju karamelizētos ābolus un valriekstus. Protams, jūs varat to aizstāt ar saviem iecienītākajiem augļiem un riekstiem)
Sastāvdaļas: prosa, piens, Sl/sviests, ābols, valrieksti, sāls, cukurs
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Prosu labi noskalojiet zem ūdens. Ābolu sagriež šķēlēs. Sasmalciniet riekstus.
Katliņā izkausē 1 ēd.k. sl. eļļu, liek prosu, sāli un maisot karsē 5 minūtes. Tad pievieno pienu un vāra, līdz gatavs. Ja vēlaties, pievienojiet medu vai cukuru.
Izkausē uz pannas. eļļu, pievieno cukuru un gaida, līdz tas izšķīst. Pēc tam uzmanīgi sadaliet pannā ābolu šķēles. Šķēles izklāj vienu pie otras nemaisot. Pēc 5 minūtēm, kad āboli ir mīkstāki, apgrieziet tos otrādi. Pēc visu ābolu karamelizēšanas pannā ielieciet riekstus un, nepārtraukti maisot, apcepiet arī tos 5 minūtes. Tiem jābūt saldiem un kraukšķīgiem. Uz šķīvja ar putru liek ābolus un riekstus.