Dzeltenais sakņu dārzenis ir pazīstams ar savām uztura un ārstnieciskajām īpašībām. Produkts ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz atjaunot cilvēka veselību un uzturēt organisma pamatfunkcijas, piesātinot to ar vitamīniem un minerālvielām. Rāceņu sastāvs, tā derīgās īpašības palīdzēs aizpildīt vitamīnu un minerālvielu trūkumu, tādējādi novēršot slimību attīstību, pret kurām novājinātais organisms ir visvairāk uzņēmīgs. Rāceņi palīdz tikt galā ar beriberi, attīra toksīnus, remdē izsalkumu un uztur veselīgu ādu. Uztura speciālisti uzskata, ka tiem, kas ievēro diētu, rāceņi jālieto ne vairāk kā trīs reizes nedēļā. Ar šādu diētu tas palīdzēs ātrāk sasniegt mērķi un nodrošinās organismu ar visiem nepieciešamajiem mikroelementiem.
Sastāvdaļas: Tītars, Rāceņi, Burkāns, Teriyaki marināde, Teriyaki mērce, Buljons vai ūdens, Augu eļļa, Sezams dekorēšanai, Zaļumi dekorēšanai, ☝Sāls netiek pievienots, sāls ir mērcē un marinādē
Gatavošanas metode:
Vispirms tītaru vajag noskalot, nosusināt ar papīra dvieli, sagriezt 3x3 kubiņos, pārlikt traukā un pārkaisīt ar teriyaki marinādi un atstāt uz 15-20 minūtēm.
Rāceņus un burkānus nomizo un sagriež kubiņos.
Pannā ielej eļļu, uzliek uguni un labi uzkarsē, uzmanīgi liek sakarsētā pannā tītaru, viegli apcep un pievieno dārzeņus, visu kārtīgi samaisa un pārlej ar buljonu vai ūdeni, uzliek vāku, sautē 10 min.
Pēc 10 minūtēm pievieno teriyaki mērci un ar atvērtu vāku sautē vēl 5 minūtes.
Noņem no uguns, liek porcijās sadalītos šķīvjos, pārkaisa ar sezama sēklām un sasmalcinātiem zaļumiem.