Ātri, skaisti un ļoti, ļoti garšīgi! Viena porcija parasti ir maza. Tāpēc es gatavoju ar rezervi. Turklāt mums šis ēdiens arī patīk auksts. Var pasniegt kā pamatēdienu vai kā uzkodu.
Tiem, kam patīk skatīties manus videoklipus, zemāk ir saite)) Ir arī vēl 4 baklažānu receptes un eksperiments - garšīgi salāti ar baklažāniem 7 minūtēs! Jums tas patiks))
Mani baklažāni, es nogriezu astes un sagriezu "vēdeklī". Kā šis:
Es sagriež šķēlēs tomātus, sīpolus un kartupeļus. Pipari - gredzenos. Es ievietoju baklažānus veidnē un pildīju tos ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Labāk ir izvēlēties kartupeļus, kas ātri vārās. Vai arī pagatavojiet ilgāk. Bet, protams, jums nav jāpievieno kartupeļi - tas ir arī garšīgi!
Mērces pagatavošana. Es sajaucu skābo krējumu, majonēzi, ķiplokus (caur presi), rīvētu sieru un sāli. Es to maisīju.
Gatavo mērci izkaisīju pa dārzeņiem.
Veidlapu ievietoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes.
Tad pārklājiet ar foliju un vāriet vēl 30-40 minūtes (līdz tā kļūst mīksta). Ieskaties savā krāsnī!
Apkaisa ar zaļumiem un pasniedz. Tas ir garšīgi!
SASTĀVDAĻAS:
• Baklažāni - 3 gab.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Pipari - 2 gab.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Skābs krējums - 200 g
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Siers - 100 g
• Sāls